స్టాటిక్ vs ఫ్లూయిడ్స్ ఫ్రీజింగ్ IQF రాస్ప్‌బెర్రీస్‌ను గడ్డకట్టడానికి ప్రీమియం పద్ధతి ఏమిటి
2024-04-06 10:00రాస్ప్బెర్రీస్ కోసం డిమాండ్ను స్వీకరించడం
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క ప్రపంచ ఎగుమతి అపూర్వమైన పెరుగుదలను సాధించింది, ముఖ్యంగా యూరప్ మరియు ఉత్తర అమెరికాలో. స్తంభింపచేసిన రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క పెరుగుతున్న ధరలు మరియు కోరిందకాయ తోటల తదుపరి విస్తరణకు ఈ పెరుగుదల కారణమని చెప్పవచ్చు.
గ్రహించిన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, విభిన్న నేల మరియు వాతావరణ పరిస్థితులకు అనుకూలత మరియు అసాధారణమైన ఆర్థిక సామర్థ్యంతో సహా అనేక ప్రయోజనాలతో, రాస్ప్బెర్రీస్ ఎంపిక యొక్క పండుగా ఉద్భవించాయి, ప్రారంభ పెట్టుబడిపై శీఘ్ర రాబడిని వాగ్దానం చేస్తుంది.
ది క్లాష్ ఆఫ్ ఫ్రీజింగ్ మెథడ్స్: స్టాటిక్ వర్సెస్ ఫ్లూయిడైజ్డ్
పరిశ్రమలో పోటీగా ఉండటానికి, స్తంభింపచేసిన కోరిందకాయ ప్రాసెసర్లు ప్రపంచ మార్కెట్‌లో ప్రీమియం, పోటీ ఉత్పత్తులను అందించడానికి తమ ఫ్రీజింగ్ పద్ధతులు మరియు పరికరాలను వ్యూహాత్మకంగా ఎంచుకుంటాయి. రాస్ప్బెర్రీస్ కోసం రెండు సాధారణ పద్ధతులు ఉన్నాయి: స్టాటిక్ ఫ్రీజింగ్, కోల్డ్ స్టోరేజీ ద్వారా సాధించబడుతుంది మరియు వ్యక్తిగతంగా శీఘ్ర గడ్డకట్టడం (IQF), ద్రవీకృత ఫ్రీజర్ ఉపయోగించి సాధించబడుతుంది.
స్టాటిక్ ఫ్రీజింగ్‌లో కోరిందకాయ పెట్టెలను చల్లని గది లోపల పేర్చడం మరియు వాటిని సగం రోజుల పాటు నెమ్మదిగా గడ్డకట్టడం జరుగుతుంది. మరోవైపు, IQF ఘనీభవనం ద్రవీకృత సొరంగంలో జరుగుతుంది, రాస్ప్బెర్రీస్ నిమిషాల్లో వేగంగా గడ్డకడుతుంది.
రాస్ప్బెర్రీ ప్రాసెసింగ్లో కెపాసిటీ ఛాలెంజ్
స్టాటిక్ ఫ్రీజింగ్, దాని సుదీర్ఘ గడ్డకట్టే సమయం కారణంగా, సామర్థ్యం విషయానికి వస్తే ఒక ముఖ్యమైన సవాలును అందిస్తుంది. అంతేకాకుండా, స్టాటిక్ ఫ్రీజింగ్ కడిగిన లేదా తడి కోరిందకాయలను సమర్థవంతంగా నిర్వహించదు, ప్రక్రియను మరింత క్లిష్టతరం చేస్తుంది.
కోల్డ్ స్టోరేజీలో 3 టన్నుల రాస్ప్బెర్రీస్ స్తంభింపచేయడానికి దాదాపు 8 నుండి 12 గంటల సమయం పట్టవచ్చు, IQF టన్నెల్ ఫ్రీజర్ కేవలం 8 నిమిషాల్లో అదే ఫలితాన్ని సాధిస్తుంది. పర్యవసానంగా, ఒక ద్రవీకృత టన్నెల్ ఫ్రీజర్ ప్రాసెసర్‌లను స్థిరమైన విధానంతో పోలిస్తే గణనీయంగా అధిక సామర్థ్యాలను సాధించడానికి మరియు వాటి అవుట్‌పుట్‌ను పెంచడానికి అనుమతిస్తుంది.
"గడ్డకట్టే రాస్ప్బెర్రీస్లో, మా అనుభవం దానిని చూపుతుందిBJZX మీరు దీన్ని చేయగల ఉత్తమ మార్గం."
సంతృప్తి చెందారుBJZX తూర్పు యూరప్ నుండి కస్టమర్
రాజీపడని IQF ఉత్పత్తి నాణ్యత
ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, స్టాటిక్ ఫ్రీజింగ్ ఎల్లప్పుడూ బెర్రీల ఆకారాన్ని నిర్వహించదు. ఎక్కువగా పండిన రాస్ప్‌బెర్రీస్‌ను పేర్చడం వల్ల ఉత్పత్తి యొక్క రూపాన్ని దెబ్బతీస్తుంది.
దీనికి విరుద్ధంగా, అధునాతన బెడ్‌ప్లేట్ సాంకేతికత గడ్డకట్టే ప్రక్రియ అంతటా వ్యక్తిగత కోరిందకాయ ముక్కలు వేరుగా ఉండేలా చేస్తుంది. మా IQF ఫ్రీజర్‌లోని సర్దుబాటు చేయగల గాలి ప్రవాహం మరియు వాయు పీడనం సున్నితమైన గడ్డకట్టడానికి మరియు కనిష్టంగా కృంగిపోవడానికి హామీ ఇస్తుంది, ఉత్పత్తి యొక్క ఆకృతిని సంరక్షిస్తుంది మరియు అసాధారణమైన IQF నాణ్యతను నిర్ధారిస్తుంది.
మెరుగైన లాభదాయకత కోసం తక్కువ ఉత్పత్తి డీహైడ్రేషన్
కోరిందకాయ ప్రాసెసర్లకు డీహైడ్రేషన్ ఒక ముఖ్యమైన సవాలుగా ఉంది. ప్రాసెసర్లు IQF రాస్ప్బెర్రీస్ కోసం 5% వరకు నిర్జలీకరణ స్థాయిలను నివేదిస్తాయి, అయితే స్టాటిక్ ఫ్రీజింగ్ 4% నుండి 10% వరకు నిర్జలీకరణ స్థాయిలకు దారి తీస్తుంది, ఇది గణనీయమైన బరువు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
ద్రవీకృత ఫ్రీజర్‌ను ఉపయోగించడం ద్వారా, కోరిందకాయ ప్రాసెసర్లు దిగుబడిలో 10% వరకు ఆదా చేయగలవు మరియు తగ్గిన డీహైడ్రేషన్ ఆధారంగా వాటి లాభదాయకతను గణనీయంగా పెంచుతాయి.
మా సమాచార కథనంలో ఉత్పత్తి నిర్జలీకరణం గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
ఫలవంతమైన భవిష్యత్తు కోసం IQF టెక్నాలజీ
స్టాటిక్ ఫ్రీజింగ్‌పై ఫ్లూయిడ్‌లైజ్డ్ ఫ్రీజింగ్ అందించే అనేక ప్రయోజనాల దృష్ట్యా, ఆధునిక IQF బెర్రీ ప్రాసెసింగ్ వ్యాపారాలకు స్టాటిక్ స్లో-ఫ్రీజింగ్ నుండి ఫ్లూయిడ్‌లైజ్డ్ IQF ఫ్రీజింగ్‌కి మారడం అనేది లాజికల్ ఎంపికగా మారుతుంది.
ప్రతి సంవత్సరం మరింత ఎక్కువ బెర్రీ తోటలతో పాటుBJZX ఏడాది పొడవునా అనేక రకాల అప్లికేషన్‌లను ప్రాసెస్ చేయగల ఫ్రీజర్ సామర్థ్యం, ప్రాసెసర్లు తమ వ్యాపారాలను గణనీయంగా అధిక రేట్లకు పెంచుకోవచ్చు మరియు ప్రీమియం లాభాలను ఆస్వాదించవచ్చు.